Como escalar peixe: Quando nos oferecem peixe fresquinho do mar, como podemos arranjar e escalar o peixe. deixo aqui um passo a passo espero que compreendam. ...

Não sei se a expressão "escalar" se aplica à mesma situação que usamos cá na Ilha Terceira, se assim for eu faço assim: preparo o peixe, que normalmente é cavala ou chicharro graudo, abrindo-o a meio e espalmando-o, como o bacalhau; depo

Vídeo com Receita de Escalar peixe. Descubra como cozinhar Escalar peixe de maneira prática e deliciosa!