Como fazer panquecas de batata com puré de batata (receitas com puré sobrante) - Deliciosamente

Como fazer panquecas de batata com puré de batata (receitas com puré sobrante)
Bom início de semana! Hoje trago uma maneira deliciosa de aproveitar esse puré de batata que sobrou. Panquecas de puré recheadas são uma receita super fácil e rápida. Pode servir como acompanhamento ou até como petisco. Experimente esta receita fácil hoje mesmo!

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SOBRE DELICIOSAMENTE
Deliciosamente é um canal onde queremos tornar a cozinha DIVERTIDA e DELICIOSAMENTE saborosa. Aqui você vai encontrar uma seleção variada de vídeos de culinária caseira, desde sobremesas e petiscos até refeições de café da manhã e jantar. Criamos este canal pensando em você, então, se tiver alguma receita que queira que experimentemos, não hesite em nos mandar uma mensagem!

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Ingredientes
2 xícaras de puré de batata
¼ xícara de farinha de trigo
1 cebola pequena, picada
1 ovo
1 xícara de queijo mexicano ralado
½ xícara de pedaços de bacon real
Sal e pimenta a gosto
½ xícara de óleo vegetal, ou conforme necessário
Leite, se necessário para afinar o puré
½ colher de chá de alho picado

Instruções
Adicione ½ colher de chá de óleo a uma frigideira em fogo médio.
Adicione a cebola picada e refogue por 5 minutos.
Adicione o alho picado e refogue por mais 2 minutos.
Em uma tigela, misture o puré, a farinha, o sal, a pimenta, o ovo, o queijo, o leite se necessário, os pedaços de bacon e a mistura de cebola.
Aqueça uma parte do óleo vegetal em uma frigideira em fogo médio.
Faça círculos de cerca de 4 polegadas com a mistura de puré e coloque-os no óleo quente.
Cozinhe até ficarem dourados, cerca de 4 a 5 minutos de cada lado.
Retire-os do óleo e escorra sobre papel absorvente. Repita com o restante da mistura.