Como cozinhar um lombo de carne de vaca defumada como um profissional

Hoje vamos preparar um bom e velho lombo de carne de vaca defumada. E adivinhem onde? Na panela de pressão lenta (ou slow cooker). Este lombo vai demorar 12 horas a cozinhar, então prepare-o com antecedência para que fique pronto a tempo de comer.

Ingredientes para este lombo de carne defumada:

- 4,5 kg de lombo de carne de vaca defumada
- vinagre de vinho tinto
- molho picante de alho e pimenta
- pimenta jalapeño em pó
- algum molho doce (como ketchup ou molho de churrasco)
- sal grosso
- pimenta preta freshly moída
- folha de louro
- açúcar moreno
- 1 cebola doce
- 1 cebola vermelha
- molho Worcestershire
- batatas
- cenouras
- brócolos

🔽 Não esqueça de visitar o nosso site! 🔽

Dúvidas? Escreva-nos para:

*Como cozinhar lombo de carne defumada na panela de pressão lenta? É super fácil!*
*Como preparar lombo de carne defumada na panela? Também é simples!*

O lombo de carne defumada na panela de pressão lenta é um dos meus pratos favoritos para o Dia de São Patrício. O lombo com couve no forno cheira a maravilha por toda a casa. O lombo assado com mostarda e açúcar moreno é tão bom que vai querer mais. E o lombo cozido ajuda a tirar toda a gordura do prato.

Quer saber como cozinhar lombo de carne defumada no forno ou no forno de lenha? O lombo com batatas no forno é ótimo até para o pequeno-almoço.

Nós não somos um canal do YouTube qualquer. Como assim? Porque documentamos a nossa vida, desde o dia a dia até às viagens épicas que fazemos. Temos vídeos incríveis de trilhos por todo o país (e em breve pelo mundo!). Adoramos cozinhar e, por isso, acabámos de fazer uma remodelação da cozinha no valor de 50 mil dólares…