Dabei gilt eine simple Grundregel: Man kann nur etwas identifizieren, was man kennt. Wer beispielsweise nicht weiß, wie eine Banane riecht, wird dieses Aroma bei einem Wein, der nach Banane duftet, nicht erkennen und benennen können.

Wie probiert man einen Wein? Wie beurteilt man das Aussehen des Weins? Wie beurteilt man den Geruch des Weins? Wie beurteilt man den Geschmack des Weins? Was ist der Unterschied zwischen Aromatik, Geschmack und Textur? Wie erkennt man Weinfehler? Was sind

Wie weiß ich, welcher Geschmack ein Wein hat? Unsere Zunge hat verschiedene Geschmackszonen. Diese können bei jedem unterschiedlich stark ausgeprägt sein. Dennoch ist die Verteilung der Geschmackszonen bei den meisten Menschen ungefähr so: 1. Süße: