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So misst du mit einem Refraktometer den spezifischen Gewicht

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So misst du mit einem Refraktometer den spezifischen Gewicht

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Beschreibung des Urhebers

Ein Refraktometer zeigt dir sofort den spezifischen Gewicht von unvergorenem Würze, Traubensaft, Met oder Fruchtsaft an, indem es misst, wie stark das Licht beim Durchgang durch die Probe gebrochen wird. Im Gegensatz zu einem Aräometer reichen schon ein paar Tropfen für eine Messung. So geht’s: Gib 2–3 Tropfen auf die Prismafläche, schließe das Deckelchen und halte das Gerät mit dem Okular gegen eine Lichtquelle.

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NorthernBrewerTV hat dieses 2:34 lange Video-Tutorial am 25. Oktober 2013 veröffentlicht. Es wurde 640.564-mal auf YouTube angesehen.

Kategorie
Bildung
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25. Oktober 2013
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Weiterführende Links

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