So zubereitest du ein saftiges Rumpsteak – Kochkurs mit Chef Bill Briwa

Kleine Tricks bei der Zubereitung können den Unterschied ausmachen zwischen einem matschigen, zerteilten Fleischklops und einem saftigen, perfekt geschnittenen Rumpsteak. Schon einfache Dinge wie das Fleisch vor dem Garen vom Knochen lösen und es danach ausreichend ruhen lassen, machen einen riesigen Unterschied. Lade ein paar hungrige Freunde zum Essen ein, Koch – diese Tipps werden sie garantiert um mehr Einladungen bitten lassen!

Dieses Video ist die vierte Folge der Serie *Leckere Gerichte für jede Jahreszeit: Winter*, präsentiert von Chef Bill Briwa.

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