Hoe je een sappig prime rib bereidt – Kookles met Chef Bill Briwa

Kleine aanpassingen in de bereiding kunnen het verschil maken tussen een nat, in stukken gehakte plak vlees en een sappig, mooi gesneden meesterwerk. Simpele dingen zoals het vlees van het bot snijden voordat je het gaart en het daarna voldoende laten rusten, maken een enorm verschil bij het bereiden van een perfect prime rib. Nodig wat hongerige vrienden uit, chef – deze tips zullen ze smeken om nog eens samen te komen.

Deze video is aflevering vier uit de serie *Heerlijke gerechten voor elk seizoen: Winter*, gepresenteerd door Chef Bill Briwa.

Welkom bij The Great Courses op YouTube. Hier kun je genieten van een diverse selectie educatieve video’s uit onze uitgebreide bibliotheek van cursussen, alle gegeven door enkele van de grootste professoren en vakdeskundigen ter wereld.

Als je deze video’s leuk vindt, kun je nog meer geweldige inhoud van The Great Courses ontdekken met reclamevrije, onbeperkte streaming van duizenden lezingen over onderwerpen zoals geschiedenis, wetenschap, kunst, filosofie en literatuur, beroepsontwikkeling, gezondheid en welzijn, wereldreizen, hobby’s en nog veel meer met de streamingdiensten van The Great Courses.