So geht’s: Hausgemachten Füllstoff selbst machen – Einfaches Rezept

Selbstgemachten Füllstoff zuzubereiten, ist einfacher als du denkst! Heute zeige ich dir, wie du in wenigen Minuten einen leckeren, selbstgemachten Füllstoff nach meinem einfachen Rezept machst. Dieses Rezept ist die klassische Grundversion – perfekt für deinen Weihnachtsbraten, ob Huhn oder Truthahn. Probier ruhig aus, andere Zutaten hinzuzufügen, es ist eine tolle Basis für viele Geschmacksrichtungen!

Zutaten (für ca. 3 kg Geflügel, mach so viel, wie du brauchst):

¼ Tasse frische Kräuter (Majoran, Salbei, Thymian, Oregano, Rosmarin)
8 Scheiben altbackenes Weißbrot
1 EL Olivenöl
40 g Butter
½ kleine braune Zwiebel fein gewürfelt
½ TL Salz
½ TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ Tasse Milch

Falls du den Füllstoff allein im Ofen backen möchtest, gib oben noch etwas Butter drauf (180°C / 350°F für 30 Minuten).

Guten Appetit!

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