So machst du einen Märchenbuch-Kuchen! mit Shelby Bower

Die Kuchenkünstlerin Shelby Bower zaubert einen *schwebenden* Märchenbuch-Kuchen!

Früher hatte ich mit meinem Mann einen kleinen Online-Shop, in dem wir alte Bücher verkauft haben. Ich interessierte mich für Buchbinden und -restaurierung (ich habe neben Kuchen noch jede Menge andere skurrile Interessen), bin aber nie dazu gekommen, es wirklich auszuprobieren. Jetzt, wo ich Kuchen dekorieren darf, liebe ich es, Buchkuchen zu machen! Besonders solche mit Märchen- oder Buchmotiven! Mein Ziel bei diesem Kuchen war es, ein schwebendes Buchdesign mit Ranken, Zuckerblumen und fließenden, realistischen Seiten zu gestalten. Dafür habe ich Fondant, Backpapier, eine skulptierte Kuchenform, Kupferrohre, Gummipaste und Floraltape verwendet. Ich hoffe, es gefällt euch!

Hortensien-Form:

Fondant:

Hallo ihr Lieben! Ich bin Shelby Bower, Kuchen- und Zucker-Künstlerin. Vielleicht kennt ihr mich von *Halloween Wars* Staffel 8, wo ich die Zucker-Künstlerin für die *Zesty Zombies* war! Ich mache lustige, kreative Kuchen-Videos und poste meine Kreationen jede Woche! Ich bin schon eine Weile als Kuchen-Künstlerin unterwegs und mache allerlei: riesige Hochzeitstorten, verrückte skulptierte Kuchen, niedliche bemalte Mini-Kuchen, Cake Pops, bemalte Kekse – einfach alles! Ich liebe übergroße Kekse, Isomalt-Kreationen, Zucker-Deko-Stücke… was ihr euch auch immer ausdenkt, ich kann es aus Kuchen umsetzen! Ich arbeite mit Kuchen, Isomalt, Zucker, Süßigkeiten, Fondant, Keksen, Buttercreme (mein Favorit ist die *amerikanische* Buttercreme), Royal Icing, Streuseln… Ich habe sogar ein besonderes Rezept mit Leinsamen (igitt, eklig!) für echt aussehendes Gras in meinen verrückten Kuchen-Kreationen. Danke, dass ihr dabei seid!