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So machst du Jollof-Reis | New York Times Kochen

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Beschreibung des Urhebers

"Wir sagen nicht, dass ein Gericht scharf ist – wir sagen, es hat Pfeffer." Yewande Komolafe ist eine Rezeptautorin, die in Lagos aufgewachsen ist und in den USA nach dem Geschmack und der Schärfe nigerianischer Küche suchte. Sie hat die 10 wichtigsten nigerianischen Rezepte ausgewählt, und an erster Stelle stand dieser Jollof-Reis. Er ist rauchig und hat eine scharfe Note.

Fotocredits:
Fotos von Johnny Miller
Food-Styling von Rebecca Jurkevich
Prop-Styling von Paige Hicks

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Über NYT Cooking:
Alles, was es an kulinarischer Welt zu entdecken gibt (ja, es ist eine offizielle Produktion der New York Times).

Über dieses Tutorial

NYT Cooking hat dieses 9:55 lange Video-Tutorial am 3. November 2019 veröffentlicht. Es wurde 984.197-mal auf YouTube angesehen.

Dauer
9:55
Veröffentlicht
3. November 2019
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