Perfektes Prime Rib-Ragout jedes Mal – so geht’s! | SAM DER KOCH

Ich zeige dir, wie du ein perfektes Prime Rib-Ragout am Spieß und im Ofen zubereitest – einfacher, als du denkst!

00:00 Einführung
00:49 Vorbereitung des Rinds
2:50 Bestreichen mit Senf
3:35 Würzen
4:25 Aufspießen des Fleisches
6:10 Aufbau des Holzkohlegrills
8:20 Garen am Spieß
9:44 Sauce zubereiten
12:22 Bürste fürs Bestreichen basteln
13:55 Bestreichen
14:59 Alternative Garmethoden
16:37 Sauce zubereiten
18:52 Spieß entfernen
19:32 Durchziehen lassen
20:20 Fleisch anschneiden
21:39 Erster Bissen
24:00 Ausklang

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🔴 ZUTATEN:
➔ Prime Rib
➔ Meerrettichsenf
➔ Salz
➔ Pfeffer
⭕ FÜR DIE BESTREICHSAUCE...
➔ Butter
➔ Olivenöl
➔ Knoblauch
➔ Frischer Rosmarin
➔ Sojasauce
⭕ FÜR DIE SAUCE...
➔ Sauerrahm
➔ Meerrettich
➔ Grobkörniger Dijon-Senf
➔ Petersilie
➔ Avocadoöl
➔ Salz
➔ Pfeffer

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Unser einziges Ziel ist es, dein Kochexistenz zu verbessern. Okay, und dabei auch noch Spaß zu haben. Und vielleicht ein paar Dinge nebenbei zu lernen. Dann machen wir daraus drei Ziele.

Wenn du nur die Schritte sehen willst, wie in diesen Videos von oben ohne Leute, ohne Gespräche und ohne Schnörkel, dann sind wir absolut nichts für dich. Aber wenn du Spaß beim Lernen willst, dann bist du hier genau richtig.

Kochen muss nicht schwer sein, es muss nur lecker werden.

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VIELEN DANK ❗️