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Cómo curar un jamón de país en casa

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Cómo curar un jamón de país en casa

2.149.301 visualizaciones 11 de noviembre de 2014 14:18

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CanalUK College of Agriculture, Food and Environment

Descripción del autor

Con la mezcla adecuada de azúcar, especias, temperatura y paciencia, puedes curar tu propio jamón de país. El Dr. Gregg Rentfrow, científico de la carne certificado, te enseña cómo hacerlo.

Aquí tienes una guía que puedes imprimir:

Enlaces UKAg:

Sobre este tutorial

UK College of Agriculture, Food and Environment publicó este tutorial en vídeo de 14:18 el 11 de noviembre de 2014. Se ha visto 2.149.301 veces en YouTube.

Categoría
Educación
Duración
14:18
Publicado
11 de noviembre de 2014
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