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Cómo hacer el huevo de granja de David Kinch

230.965 visualizaciones 11 de noviembre de 2015 3:44

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CanalMind of a Chef

Descripción del autor

El chef David Kinch recrea uno de los platos que inspiraron toda su cocina actual: el huevo Arpège de Alain Passard.

La serie de PBS *The Mind of a Chef* combina viajes, cocina, historia, ciencia y humor en un viaje inolvidable. En su cuarta temporada, el productor ejecutivo y narrador Anthony Bourdain nos lleva al interior de la mente de los chefs Gabrielle Hamilton y David Kinch, emitida en estaciones PBS seleccionadas y luego estrenada en casi todos los mercados de PBS este otoño (consulte los horarios locales a continuación).

Sobre este tutorial

Mind of a Chef publicó este tutorial en vídeo de 3:44 el 11 de noviembre de 2015. Se ha visto 230.965 veces en YouTube.

Categoría
Entretenimiento
Duración
3:44
Publicado
11 de noviembre de 2015
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