Cómo usar un horno de microondas: Cocinar, hornear y asar

En este video aprenderás la diferencia entre un microondas, un horno de microondas y un horno tradicional, además de sus funciones para cocinar, hornear y asar. Este contenido es de Ayriz Tv. Si hay algún error, por favor perdónenlo.

Un electrodoméstico que calienta los alimentos usando radiación electromagnética en el espectro de microondas, el microondas utiliza un proceso llamado calentamiento dieléctrico, que hace girar las moléculas polarizadas en los alimentos y genera energía térmica, calentándolos de manera eficiente y rápida. Fue Percy Spencer quien inventó el microondas, originalmente llamado «Radarange», durante la Segunda Guerra Mundial, usando tecnología de radar. El primer modelo se vendió en 1947. Sin embargo, fue en 1967 cuando la corporación Amana introdujo el primer horno de microondas moderno de encimera.

El horno de microondas se usa principalmente para recalentar comida precocida o calentar ingredientes que requieren cocción lenta, como mantequilla, chocolate y grasas. No obstante, no es adecuado para cocina profesional, ya que no logra los sabores que se obtienen al freír, hornear o dorar.

¿Qué es un horno?
Una cámara térmicamente aislada usada para hornear, calentar o secar, el horno es uno de los electrodomésticos más comunes en el mundo culinario. Existen muchos tipos, como hornos para cerámica o metalurgia, muy distintos a los usados en la cocina.

La historia de los hornos se remonta a 29.000 a.C., en la región de Centra…