Cómo hacer las galletas de chocolate DOBLE más ricas

¡Estas galletas de doble chocolate son irresistibles: melosas, masticables y deliciosamente adictivas! Galletas de fudge ricas con montones de chips de chocolate, ¡te van a encantar esta receta!

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🔧 UTENSILIOS USADOS EN ESTE VIDEO

🥑🍓🥦🍉🍋 INGREDIENTES 🥔🥚🍫🧁🎂🍰

* 1 taza de harina de trigo común
* 1/3 taza de cacao en polvo sin azúcar (tipo *Dutch cocoa*)
* 1/4 de cucharadita de sal
* 1 cucharadita de polvo de hornear
* 1/3 taza de mantequilla sin sal derretida
* 1/2 taza de azúcar moreno
* 1/2 taza de azúcar granulado
* 1 huevo grande + 1 yema de huevo a temperatura ambiente
* 1 cucharadita de esencia de vainilla
* 1 taza de chips de chocolate semidulce

📝 INSTRUCCIONES 📝

1. Empieza midiendo 1 taza de harina de trigo común. Usa una cuchara para echarla en el vaso medidor y alísala con el dorso de un cuchillo. Medir la harina correctamente es clave en repostería.
2. Coloca un colador fino sobre un bol y añade la harina, 1/3 taza de cacao en polvo, 1/4 de cucharadita de sal y 1 cucharadita de polvo de hornear.
3. Tamiza suavemente los ingredientes secos en el bol. Si ves grumos, aplástalos con el dorso de una cuchara. Reserva esta mezcla para después.
4. En otro bol, mezcla 1/3 taza de mantequilla sin sal derretida, 1/2 taza de azúcar granulado y 1/2 taza de azúcar moreno.
5. Bate bien el azúcar con la mantequilla derretida usando un batidor de varillas.
6. Añade 1 huevo grande y 1 yema de huevo, luego vierte 1 cucharadita de esencia de vainilla.
7. Toma tu batidor de varillas…