Cómo hacer perritos calientes bañados en masa caseros

Estos perritos calientes caseros están cubiertos con una gruesa capa de masa de maíz crujiente y dorada a la perfección. ¡Justo como los que venden en Main Street de Disneyland, en el carrito rojo!
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✅Ingredientes

• 1 taza de harina de maíz
• 1 taza de harina de trigo todo uso
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• 1⁄2 cucharadita de sal
• 1 huevo grande
• 1¼ tazas de suero de leche
• 2 cucharadas de mantequilla derretida
• 8 salchichas
• Palitos de helado o de manualidades
• 1 litro de aceite vegetal para freír

✅Instrucciones

00:01:03 - Cómo preparar la masa de los perritos
00:02:37 - Cómo mantener la temperatura correcta del aceite al freír
00:02:55 - Cómo cubrir las salchichas con almidón de maíz para que la masa se pegue mejor
00:03:41 - Resumen rápido de la receta de perritos bañados en masa

1️⃣ 00:00:17 - Calienta el aceite vegetal en una olla grande a 350 grados.

2️⃣ 00:01:03 - En un tazón, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

3️⃣ 00:01:18 - Bate con un batidor el huevo, el suero de leche y la mantequilla derretida.

4️⃣ 00:00:24 - Inserta los palitos en cada salchicha dejando suficiente longitud para sostenerlos. Seca bien cada salchicha con papel absorbente.

5️⃣ 00:01:36 - Pasa la masa a un vaso alto para facilitar el baño. Sumerge cada salchicha en la masa, cubriéndola por completo, y fríela inmediatamente en el aceite caliente.

6️⃣ 00:02:13 - Fríe cada perrito hasta que quede dorado, unos 3-4 minutos por unidad. Colócalos sobre papel absorbente...