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Comment débonder et rouler un poulet entier – Le Rouleau de Dinde

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Comment débonder et rouler un poulet entier – Le Rouleau de Dinde

1 090 233 vues 11 novembre 2015 15:42

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ChaîneScott Rea

Description de l’auteur

Apprenez à débonder et rouler une dinde entière pour obtenir un rouleau de dinde sans os, parfait et facile à découper. Plus de disputes pour les morceaux de blanc ! Un résultat sublime à coup sûr. Merci beaucoup.

Comment faire un nœud de boucher pour lier votre viande : [lien].

*TheScottReaProject* – Tout sur la boucherie, la préparation et la cuisine de viandes, poissons et gibiers britanniques. Par Scott Rea, ancien boucher de l’année, poissonnier et chef autodidacte. Des recettes simples et délicieuses, saison après saison. Ravi de faire votre connaissance !

À propos de ce tutoriel

Scott Rea a publié ce tutoriel vidéo de 15:42 le 11 novembre 2015. Il a été vu 1 090 233 fois sur YouTube.

Chaîne
Scott Rea
Catégorie
Astuces & style
Durée
15:42
Publié le
11 novembre 2015
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