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3 façons de faire une sauce barbecue maison

4 531 931 vues 4 novembre 2019 4:19

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En bref

Découvrez comment préparer trois sauces barbecue classiques—traditionnelle, sucrée et sucrée & épicée—en ajustant simplement des ingrédients comme le ketchup, le sucre, le vinaigre et les épices. Idéal pour les amateurs de grillades qui souhaitent personnaliser leurs saveurs.

Questions et réponses

Quels sont les ingrédients de base pour les trois sauces ?

Ketchup, sucre brun, vinaigre, eau, sauce Worcestershire, paprika, piment, curcuma, poivre, poudre d’oignon et d’ail.

En quoi diffèrent les saveurs ?

La sauce traditionnelle est équilibrée ; la sucrée contient de la mélasse et du miel ; la sucrée & épicée inclut du piment de Cayenne.

Description de l’auteur

Dans cette vidéo, on vous montre comment préparer une sauce barbecue de trois façons différentes : la version classique, la version sucrée et la version sucrée et épicée.

Ingrédients

Version classique
2 tasses de ketchup
1/4 tasse de sucre brun
1/2 tasse de vinaigre
1/2 tasse d’eau
1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
1 cuillère à soupe de paprika
1 cuillère à soupe de piment en poudre
1 cuillère à café de curcuma ou de moutarde en poudre
1 cuillère à café de poivre moulu
1 cuillère à soupe d’oignon en poudre
1 cuillère à soupe d’ail en poudre

Version sucrée (à ajouter)
1 cuillère à soupe de mélasse
1 cuillère à soupe de miel

Version sucrée et épicée (à ajouter)
1/4 de cuillère à café de piment de Cayenne

Sous-titres disponibles
Hindi
Anglais
Mandarin

Matériel utilisé dans la vidéo
Accessoires pour barbecue
Objets utilisés dans la vidéo

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Cette vidéo est créée à des fins éducatives et de divertissement uniquement. Pour toute installation, réparation, création, remplacement ou travail sur un projet, il est toujours conseillé de contacter un professionnel agréé.

À propos de ce tutoriel

StatUpBox a publié ce tutoriel vidéo de 4:19 le 4 novembre 2019. Il a été vu 4 531 931 fois sur YouTube.

Chaîne
StatUpBox
Catégorie
Astuces & style
Durée
4:19
Publié le
4 novembre 2019
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