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Comment faire des crêpes à l'oignon vert croustillantes – Recette simple et astuces

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Comment faire des crêpes à l'oignon vert croustillantes – Recette simple et astuces

696 870 vues 5 novembre 2015 7:34

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ChaîneAngel Wong's Kitchen

Description de l’auteur

Les crêpes à l'oignon vert (蔥油餅) sont une délicieuse entrée chinoise salée. Bien que la recette soit simple, obtenir des crêpes bien feuilletées et croustillantes demande un peu de technique. Voici ma recette pour des crêpes à l'oignon vert ultra-croustillantes, avec des astuces qui font toute la différence. Vous entendrez même le craquement à la fin de la vidéo, c’est garanti !

INGRÉDIENTS :
- 2 tasses de farine tout usage
- ¾ tasse d’eau chaude
- 1 cuillère à café de sel (type gros sel)
- 4 à 5 cébettes (oignons verts)
- Huile végétale ou huile de colza

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À propos de ce tutoriel

Angel Wong's Kitchen a publié ce tutoriel vidéo de 7:34 le 5 novembre 2015. Il a été vu 696 870 fois sur YouTube.

Catégorie
Astuces & style
Durée
7:34
Publié le
5 novembre 2015
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