Comment faire un mélange à crêpes maison (il ne reste plus qu’à ajouter de l’eau !)

Arrêtez de payer trop cher les mélanges tout prêts du magasin et fabriquez votre propre mélange à crêpes maison. La recette est ultra-simple et rapide—à garder sous la main pour des crêpes encore plus faciles et rapides à préparer ! Il ne vous reste plus qu’à ajouter de l’eau !
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✅ Ingrédients

• 4½ tasses de farine tout usage
• ¾ tasse de lait en poudre écrémé
• 1⁄3 tasse de sucre
• 2 cuillères à soupe de levure chimique
• 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
• 1½ cuillère à café de sel

✅ Instructions

00:00:13 - Préparation des ingrédients pour le mélange à crêpes
00:02:09 - Quand retourner une crêpe ?
00:02:29 - Récapitulatif rapide : Mélange à crêpes ultra-facile (il ne reste plus qu’à ajouter de l’eau !)

INSTRUCTIONS POUR LE MÉLANGE :

1️⃣ 00:00:50 - Dans un grand bol, mélangez la farine, le lait en poudre, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

2️⃣ 00:01:25 - Conservez le mélange dans un grand récipient hermétique à température ambiante.

INSTRUCTIONS POUR LA CUISINE :

1️⃣ 00:01:41 - Quand vous serez prêt à faire des crêpes, préchauffez une poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Pour chaque tasse de mélange à crêpes, fouettez avec ¾ tasse d’eau. 1 tasse de mélange donne 4 à 5 crêpes.

2️⃣ 00:01:55 - Versez ¼ tasse de pâte à crêpes dans la poêle. Laissez cuire jusqu’à ce que des bulles se forment avant de retourner. Retournez et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré. Servez chaud avec du sirop.

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