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Comment faire une bière au gingembre forte (7 - 8%)
ChaîneBrewTubeDescription de l’auteur
Voici comment préparer une bière au gingembre bien relevée, à base de gingembre frais et d’extrait de malt sec.
Cette fois, le niveau de gingembre est juste parfait : assez pour un effet réconfortant et réchauffant, sans brûler la gorge, mais bien présent en goût, pas juste une touche légère. Et surtout, la carbonatation en bouteille est exactement ce qu’il faut ! J’ai utilisé des pastilles de carbonatation de la marque Coopers pour la simplicité, mais rien ne vous empêche d’utiliser du sucre classique à la maison.
Cette fois, le niveau de gingembre est juste parfait : assez pour un effet réconfortant et réchauffant, sans brûler la gorge, mais bien présent en goût, pas juste une touche légère. Et surtout, la carbonatation en bouteille est exactement ce qu’il faut ! J’ai utilisé des pastilles de carbonatation de la marque Coopers pour la simplicité, mais rien ne vous empêche d’utiliser du sucre classique à la maison.
À propos de ce tutoriel
BrewTube a publié ce tutoriel vidéo de 9:36 le 5 novembre 2011. Il a été vu 251 549 fois sur YouTube.
- Chaîne
- BrewTube
- Catégorie
- Astuces & style
- Durée
- 9:36
- Publié le
- 5 novembre 2011
- Vues
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