Comment faire un milkshake maison

Oubliez les smoothies, les granités, les lattes glacés et autres alternatives froides—rien ne vaut un bon vieux milkshake pour calmer vos envies de sucré.

Étape 1 : Ajouter la glace à l’italienne
Prélevez quatre boules bien pleines de glace à l’italienne et déposez-les dans le mixeur.

*Astuce*
Si votre glace est trop dure à prendre, passez votre cuillère sous l’eau chaude entre chaque boule pour la ramollir.

Étape 2 : Verser le sirop et le lait
Ajoutez le sirop et le lait dans le mixeur.

*Astuce*
Pour un milkshake encore plus gourmand, glissez des fruits frais qui s’accordent avec votre glace : des fraises avec la glace fraise, ou des bananes avec la glace au chocolat.

Étape 3 : Mixer
Fermez bien le couvercle et mixez à vitesse moyenne jusqu’à obtenir une texture onctueuse et lisse.

Étape 4 : Verser
Transvasez le milkshake dans un grand verre.

*Astuce*
Si vous avez ajouté des fruits, décorez le bord du verre en accrochant une petite tranche.

Étape 5 : Déguster
Plongez la paille, prenez une grande gorgée… puis trinquez à la tradition des milkshakes !

*Saviez-vous que… ?*
Dans le jargon des fontaines à soda, un *Black & White* désigne un milkshake à base de sirop de chocolat et de glace vanille.