Comment conserver les pommes de terre en bocaux sous pression

Jaime vous guide pas à pas dans ce tutoriel de mise en conserve pour débutants, où elle vous montre comment conserver les pommes de terre à l’aide d’un autocuiseur sous pression All American 921. Elle partage ses astuces pour stocker les pommes de terre, les mettre en bocaux et les utiliser dans des recettes.


Ensemble de bocaux pour bain-marie Ball

Autocuiseur sous pression All American 921

Kit d’ustensiles pour la mise en conserve

Acide citrique Milliard (sans OGM)

Pectine Pomona (pack de 2)

Sel de conservation non iodé*

Économe Chef’n PalmPeeler

Si vous avez des astuces ou une vidéo sur la conservation des pommes de terre, n’hésitez pas à laisser un commentaire ou un lien en bas de la page. Nous encourageons les échanges et voulons offrir une variété d’informations pour que vous puissiez prendre vos propres décisions éclairées sur les sujets que nous abordons.

Nous vous emmenons dans notre aventure pour devenir plus autonomes et durables. Rejoignez-nous dans l’apprentissage de techniques comme la mise en conserve, la préparation, le jardinage, le travail du bois et les méthodes traditionnelles de vie.

Merci d’avoir regardé !

Jaime et Jeremy

COMMENT NOUS SOUTENIR :

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Fondée en 2015 et installée au pied des montagnes de Caroline du Nord, Guildbrook Farm est une ferme montagneuse moderne en quête d’un mode de vie plus autonome. Que ce soit en cultivant, conservant nos propres aliments, ou en gérant nos forêts et ressources naturelles, notre quête de vie durable est un projet à vie…