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Comment couper des steaks de vivaneau – Écaillage et filetage

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Comment couper des steaks de vivaneau – Écaillage et filetage

361 016 vues 12 novembre 2011 6:54

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ChaîneThundermist Lures

Description de l’auteur

Salut les amis,

Pour bien démarrer cette nouvelle année, on vous propose deux super vidéos. La première vous montre comment préparer des steaks de vivaneau. L’une de nos façons préférées de déguster ce poisson, c’est de le griller en beaux gros steaks bien épais.

Mais avant de le cuisiner, il faut d’abord l’écailler et le vider. Dans cette vidéo, Vincenzo, poissonnier professionnel depuis 9 ans, vous partage ses astuces pour découper des steaks de vivaneau comme un pro.

Comme toujours, bonne pêche !

À propos de ce tutoriel

Thundermist Lures a publié ce tutoriel vidéo de 6:54 le 12 novembre 2011. Il a été vu 361 016 fois sur YouTube.

Catégorie
Sport
Durée
6:54
Publié le
12 novembre 2011
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