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Comment préparer des escalopes de poulet avec Frank Pinello et sa grand-mère

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Comment préparer des escalopes de poulet avec Frank Pinello et sa grand-mère

899 393 vues 3 novembre 2015 11:56

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Tout le monde adore une escalope de poulet parfaitement cuite, et là-dessus, on est tous d’accord ! Alors pour apprendre à la réussir à la perfection, on s’est tourné vers la source : Frank Pinello, propriétaire de Best Pizza à Williamsburg, Brooklyn, et sa grand-mère, la reine des escalopes.

On avait déjà goûté à la cuisine de la nonna de Frank dans notre épisode *Chef’s Night Out* avec Best Pizza, et depuis, on n’arrête pas d’y penser. Cette recette d’escalope cuite au four – pas frit – est servie dans une sauce citronnée au persil et à l’ail. Comme aime à dire sa grand-mère : *« Viva Santa Fortunata ! »*

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À propos de ce tutoriel

Munchies a publié ce tutoriel vidéo de 11:56 le 3 novembre 2015. Il a été vu 899 393 fois sur YouTube.

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Munchies
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Divertissement
Durée
11:56
Publié le
3 novembre 2015
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