Cara Membuat Lavash dan Resep Daging Sapi Dipukul Refika yang Epik Bersama!

Hari ini kami memiliki dua resep istimewa dan lezat yang bisa Anda buat dengan mudah di rumah: Lavash dan Daging Sapi Dipukul! 😋 Temukan cara menggabungkan kedua hidangan fantastis ini untuk menciptakan hidangan tak terlupakan yang akan mengagumkan teman dan keluarga Anda. Ikuti bersama Refika saat dia berbagi rahasia untuk membuat Lavash sempurna dan daging sapi yang empuk dipukul!

Untuk mengikuti apa yang terjadi di dapur dan sekolah masak kami:

Daging Sapi Dipukul Epik Refika

Porsi: 4-6
Kesulitan: Sedang

Waktu persiapan: 15 menit
Waktu memasak: 5 menit

400 gram (0,8 pon) daging sapi fillet
4 siung bawang putih, dikupas
2 ranting rosemari
2 sendok makan cuka anggur putih
8 sendok makan minyak zaitun

200 gram (7 ons) kolot - keju leleh Turki - (Anda bisa menggantinya dengan mozzarella atau keju segar lainnya yang mudah meleleh.)
2 cabai kering pedas (Serpihan cabai pedas juga baik.)
1 sendok teh biji merica hitam (utuh)
1 sendok teh garam

• Untuk pemotongan yang lebih mudah, biarkan daging dalam freezer selama sekitar 30 menit.
• Untuk marinasi, mulailah dengan menghaluskan biji merica di dalam alu. Jika Anda ingin menambahkan lebih banyak rasa pada merica, cobalah menggunakan biji merica dengan warna berbeda.
• Tambahkan bawang putih dan garam, lalu haluskan.

• Tambahkan 2 ranting rosemari dan lanjutkan menghaluskan. Penting untuk tidak menggunakan pisau atau gunting untuk memotong rosemari agar tidak menghasilkan rasa pahit. Simpan beberapa rosemari untuk topping.
• Tambahkan 6 sendok makan minyak zaitun dan cuka anggur putih. Cuka membantu melunakkan daging lebih cepat.

• Potong 2 cabai kering pedas dan tambahkan ke...