Cara Mengonsumsi Biji Rami untuk Manfaat Maksimal

Biji rami telah ada sejak awal peradaban manusia. Bukti menunjukkan bahwa orang Mesir kuno membawa biji rami dalam kantong obat mereka.

Biji rami juga disebutkan dalam Ayurveda, dan Hippocrates menyebutnya sebagai obat yang sangat baik untuk masalah pencernaan dalam tulisannya.

Ilmu pengetahuan modern telah membuktikan manfaatnya, tidak heran jika semakin banyak orang yang mengakui kehebatan ini.

Biji rami adalah makanan yang sangat kaya nutrisi. Satu sendok makan saja sudah memberikan banyak protein, serat, dan asam lemak omega-3, ditambah vitamin dan mineral.

Nutrisi dalam biji rami dapat membantu mengatasi penyakit kardiovaskular, sindrom metabolik, diabetes, asma, peradangan, dan penurunan berat badan.

Biji rami mengandung jenis fitokimia khusus yang disebut "lignan" yang terbukti bermanfaat dalam pencegahan kanker, sensitivitas kulit, dan kerontokan rambut.

Saat ini, semakin banyak orang yang ingin menikmati manfaat biji rami, tetapi sebagian besar tidak tahu cara mengonsumsinya dengan benar.

Berikut beberapa hal yang perlu diingat untuk mendapatkan manfaat penuh dari biji rami:

1. Disarankan untuk mengonsumsi biji rami yang sudah digiling daripada biji utuh, karena biji yang digiling lebih mudah dicerna dan meningkatkan penyerapan nutrisi.

Biji rami utuh memiliki lapisan keras yang tidak dapat dicerna dan bisa melewati usus tanpa terurai, sehingga Anda akan melewatkan semua manfaat biji rami.

2. Lebih baik membeli biji rami organik dan menggilingnya di rumah menggunakan penggiling kopi atau food processor...