Cara Membuat Kentang Goreng Renyah

RESIPI LENGKAP DI BAWAH

Kali ini, kami akan mengajarkan Anda cara membuat kentang goreng yang lezat dan serbaguna dalam kelas masak online kami. Jika Anda belum mengenal betapa lezatnya hidangan kecil ini, coba resep ini dan siapkan diri untuk terkejut!

Bahan-bahan

2 kentang besar
1 bawang merah kecil
½ cangkir tepung terigu
2 butir telur
1 sendok teh garam
¼ sendok teh merica
Minyak goreng

Cara Membuat

Gunakan food processor atau parutan kasar untuk mengiris kentang dan bawang merah.
Pindahkan ke saringan atau kain kasa, lalu peras hingga benar-benar kering.
Dalam mangkuk besar, kocok tepung terigu, telur, garam, dan merica bersama-sama. Masukkan campuran kentang dan bawang merah, lalu aduk hingga semua bagian terbalut rata.
Panaskan 2 sendok makan minyak dalam wajan sedang hingga berkilau. Masukkan adonan kentang ke dalam wajan dan ratakan dengan bagian belakang sendok. Goreng hingga tepinya berwarna kecokelatan, sekitar 1 ½ menit; balik dan goreng hingga bagian bawah juga kecokelatan. Tiriskan di atas kertas tisu.

Tetap terhubung dengan kami: