Cara Memotong Daging Ham Iberico Cinco Jotas

Master pemotong Severiano Sanchez mengajarkan cara memotong daging ham Iberico murni Cinco Jotas. Cara memotong ham ini memang sangat memengaruhi rasa dari kelezatan ini: jika Anda pernah mencicipi ham Iberia yang dipotong tangan oleh seorang ahli, pasti Anda akan merasakan perbedaan. Dengan pemotongan yang baik, setiap irisan ham Iberico Bellota ini akan meleleh di mulut, melepaskan aroma dan rasa di setiap sudut lidah. Kuat dan tahan lama, pastinya memberikan pengalaman yang menarik dan tak terlupakan. Dari Cinco Jotas, kami ingin mengajarkan beberapa trik dari salah satu guru terbaik kami. Dengan video ini, kami bertujuan untuk memberikan pengetahuan kepada mereka yang mencintai harta nasional kami, ham Iberico Bellota murni, sehingga mereka dapat menikmatinya sebagaimana mestinya. Severiano juga mengungkapkan beberapa trik untuk menjaga ham dengan lebih baik dan jenis pisau yang cocok untuk pemotongan terbaik.