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come fare le costine di manzo brasate al vino rosso (e perché sono facilissime)

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come fare le costine di manzo brasate al vino rosso (e perché sono facilissime)

479.575 visualizzazioni 9 novembre 2019 13:51

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CanaleNOT ANOTHER COOKING SHOW

Descrizione dell’autore

Quando riesci a farle al punto giusto, le costine brasate al vino rosso sono un vero spettacolo di sapore. Ma non lasciarti ingannare: non c’è nessuna tecnica complicata dietro. È semplicissimo. Si chiama *brasatura*, ed è un metodo che funziona con qualsiasi taglio di carne duro. Quindi ascolta bene… se riesci a padroneggiare questo, il tuo mondo in cucina si aprirà a possibilità incredibili. E una volta imparato, potrai anche ricreare il *Short Rib Grilled Cheese* del mio food truck, pensato apposta per essere difficile da fare a casa.

RICETTA DELLE PATATE SCHIACCIATE:

AB’S BATTLE OF THE KITCHENS:

RICETTA

Informazioni su questo tutorial

NOT ANOTHER COOKING SHOW ha pubblicato questo video tutorial di 13:51 il 9 novembre 2019. È stato visto 479.575 volte su YouTube.

Durata
13:51
Pubblicato
9 novembre 2019
Visualizzazioni
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