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Come fare le uova all’occhio di bue senza rovinare il tuorlo (trucchi da chef!)

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Come fare le uova all’occhio di bue senza rovinare il tuorlo (trucchi da chef!)

4.114.036 visualizzazioni 2 novembre 2017 2:10

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CanaleMrs Kringle's Kitchen

In breve

Impari a preparare un uovo all'uovo perfetto senza mai girarlo: basta rosolarli piano e a fuoco basso per un tuorlo sempre cremoso. La soluzione ideale per chi si stanca di rompere i tuorli ma non vuole rinunciare a quel gusto classico.

Descrizione dell’autore

Le uova all’occhio di bue sono un classico nei ristoranti, e se procedi con calma e precisione, nessuno sospetterà mai che tu non abbia padroneggiato il famoso *flip*! Quante volte hai provato a farle senza riuscire a ribaltare l’uovo senza spezzare il tuorlo? Per chi ama quel cuore liquido e tremolante, è una vera frustrazione! Ma non preoccuparti: in questo video ti mostro come ottenere uova *all’occhio di bue perfette SENZA DOVERLE GIRARE* – sì, hai letto bene! L’unica cosa che dovrai fare è rompere l’uovo con il tuorlo intatto, ma sono sicuro che ce la farai!

Cosa uso e ti consiglio:

- Padella antiaderente
- Cucchiaio di silicone o spatola
- Macinino da sale e pepe

*⚠️ NON È UN VIDEO SPONORIZZATO ⚠️*

Informazioni su questo tutorial

Mrs Kringle's Kitchen ha pubblicato questo video tutorial di 2:10 il 2 novembre 2017. È stato visto 4.114.036 volte su YouTube.

Durata
2:10
Pubblicato
2 novembre 2017
Visualizzazioni
4.114.036

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