Come fare un latte artigianale a casa con la macchinetta del caffè [Guida passo-passo]

Vuoi preparare un latte semplice a casa? Il nostro amico Austin Childress di Carabello Coffee ti mostra esattamente come si fa in questo video breve e chiaro.

Per questa ricetta, prepariamo un latte da 12 once, composto da un solo shot di espresso da 2 once e circa 10 once di latte vaporizzato (con un bel disegno artistico sul latte, perché sì, possiamo!).

Anche se il termine inglese "latte" è stato usato per la prima volta solo nel 1867, varianti di questa bevanda sono un classico della colazione da secoli. Nasce dalla locuzione italiana che indica il caffè con il latte.

Tuttavia, la sua diffusione nei bar è un fenomeno tipicamente del XX secolo. I lattè vengono solitamente serviti in tazze più grandi, da 10 a 12 once, rispetto ad altre bevande a base di espresso, che sono molto più piccole.

Scarica la nostra ricetta stampabile qui:

Se vuoi saperne di più sui lattè e come si differenziano da altre bevande popolari come il cappuccino, dai un’occhiata a questa guida: