Zo maak je een latte thuis met een espressomachine [Stap-voor-stap handleiding]

Wil je een eenvoudige latte thuis maken? Onze vriend Austin Childress van Carabello Coffee laat je precies zien hoe je dat doet in deze korte video.

Voor dit recept maken we een latte van 12 ounce, bestaande uit één shot espresso van 2 ounce en ongeveer 10 ounce gestoomde melk (met een mooi latte-art ontwerp, gewoon omdat we dat kunnen!).

Hoewel de Engelse term "latte" pas voor het eerst in 1867 werd gebruikt, zijn varianten van deze koffie al eeuwenlang een ontbijtklassieker. Het komt voort uit de Italiaanse term voor melkkoffie.

Toch is de aanwezigheid van deze drank in cafés een typisch 20e-eeuws fenomeen. Lattes worden meestal geserveerd in grotere bekers van 10 tot 12 ounce, in vergelijking met andere espressodranken die veel kleiner zijn.

Hier vind je onze afdrukbare receptkaart:

Wil je meer weten over lattes en hoe ze verschillen van andere populaire dranken zoals een cappuccino? Bekijk dan deze handleiding: