Come fare una torta vegana deliziosa

Oggi ti mostro come preparare una torta al cioccolato vegana incredibilmente gustosa. Non crederai che sia vegana! Ha lo stesso sapore e aspetto di una torta al cioccolato tradizionale, ma è molto più salutare e non contiene neanche una traccia di prodotti animali. È veloce e facile da fare, non serve esperienza precedente. Pensi che il cibo vegano non sia buono? Ti sbagli di grosso!

Ingredienti:
1 tazza e mezzo (360 ml) di latte di mandorle Almond Breeze originale non zuccherato
2 cucchiaini di aceto bianco o di sidro di mele
1 tazza e un quarto (307 g) di purè di mele non zuccherato
mezzo bicchiere (120 ml) di caffè forte (oppure sostituisci con altro latte di mandorle)
2 terzi di tazza (160 ml) di olio di cocco fuso (oppure olio di semi d'uva o di colza)
2 cucchiaini di estratto di vaniglia puro
2 tazze e 2 cucchiai (320 g) di farina per dolci integrale o farina bianca non raffinata
1 tazza e un terzo (266 g) di zucchero di canna organico (oppure zucchero semolato)
1 tazza (96 g) di cacao amaro in polvere non zuccherato
2 cucchiaini di bicarbonato
1 cucchiaino di lievito
un quarto di cucchiaino di sale

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