Come preparare e cucinare la zucca invernale: guida pratica

Con l’autunno arrivano nei supermercati e nei mercati contadini le splendide zucche invernali. Oltre a essere perfette come decorazioni per la tavola, varietà come la zucca butternut, la zucca comune e quella a forma di acorno sono tra i vegetali più salutari e gustosi in circolazione. In questo video imparerai a pulirle e cucinarle in diversi modi, ognuno dei quali esalta sapori unici, ideali per piatti come le zuppe, le casseruole o la zucca arrostita.

0:00 Come preparare e cucinare la zucca invernale
0:42 Il metodo in forno
2:44 Il metodo bollito
3:12 Il metodo al microonde

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