Come si fa la torta al rum giamaicana | Ricetta completa

Eccola qui! Il momento che molti di noi aspettavano con ansia tutto l’anno! Guarda come preparo la classica torta al rum giamaicana. Commenta e fammi sapere quanto ti piacerà anche a te questa torta.

Buon appetito! ♡

Impasto di frutta
Puoi lasciare i tuoi frutti in frigorifero fino a 1 anno prima di cuocerli nella torta. Questa volta li ho lasciati in ammollo per 3 settimane.

1⁄2 tazza di uvetta
1⁄2 tazza di ribes
1⁄2 tazza di prugne
1 tazza di ciliegie glassate
3 oz di rum Wray & Nephew
8 oz di vino rosso Red Label

Ricetta della torta
2 tazze di burro non salato
2 tazze di zucchero di canna
1 cucchiaio di scorza d’arancia
2 cucchiai di succo di lime
8 uova
2 1⁄2 tazze di farina bianca
1⁄2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di chiodi di garofano macinati
1 cucchiaino di cannella macinata
1 cucchiaino di noce moscata macinata
1 1⁄2 cucchiaini di lievito
1 cucchiaio di estratto di vaniglia puro
3 tazze di impasto di frutta
5-6 cucchiai di sciroppo di caramello
1⁄4 tazza di vino rosso Red Label

Puoi cuocere questa ricetta in una teglia rotonda da 10” x 3” o in una teglia da Bundt da 9”.
Cuoci a 350 gradi per 1.5 - 2 ore.

Buon divertimento! E ricorda di farmi sapere come viene nei commenti qui sotto ♡