Receita completa de bolo de rum jamaicano

Aqui está! Esse momento que todos nós estávamos ansiosos por ter durante todo o ano! Assista enquanto eu faço este delicioso bolo de rum jamaicano, uma verdadeira clássico. Comente abaixo e me diga o quanto você ama este bolo também.

Bom apetite! ♡

Receita da mistura de frutas
Você pode deixar suas frutas de molho na geladeira até um ano antes de assar no bolo. Dessa vez, deixei as minhas de molho por 3 semanas.

1/2 xícara de passas
1/2 xícara de correntes
1/2 xícara de ameixas secas
1 xícara de cerejas cristalizadas
3 oz de rum Wray & Nephew
8 oz de vinho tinto Red Label

Receita do bolo
2 xícaras de manteiga sem sal
2 xícaras de açúcar mascavo
2 colheres de sopa de raspas de laranja
2 colheres de sopa de suco de limão
8 ovos
2 1/2 xícaras de farinha de trigo comum
1/2 colher de chá de sal
1 colher de chá de cravo em pó
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de chá de noz-moscada em pó
1 1/2 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sopa de extrato de baunilha puro
3 xícaras da mistura de frutas
5-6 colheres de sopa de caramelo líquido
1/4 xícara de vinho tinto Red Label

Você pode assar esta receita em uma forma redonda de 10" x 3" ou em uma forma de bundt de 9".
Asse a 350 graus por 1.5 a 2 horas.

Bom apetite! E não se esqueça de me contar como ficou nos comentários abaixo ♡