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Come separare i bianchi dal tuorlo delle uova

1.037.623 visualizzazioni 26 ottobre 2009 1:00

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Separare i bianchi dal tuorlo delle uova non è così semplice come sembra: ecco il trucco per avere i bianchi in una ciotola e i tuorli in un'altra. Lo chef Marc Bauer dell'Istituto Culinario Francese ci mostra come fare.

Informazioni su questo tutorial

Howdini ha pubblicato questo video tutorial di 1:00 il 26 ottobre 2009. È stato visto 1.037.623 volte su YouTube.

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Howdini
Durata
1:00
Pubblicato
26 ottobre 2009
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