Come prendere la proteina in polvere? Con latte o acqua?

La proteina in polvere (whey) è uno dei supplementi sportivi più popolari in circolazione. La maggior parte delle persone la assume dopo l’allenamento perché è una proteina a digestione rapida. Tuttavia, c’è chi teme che consumarla con il latte possa rallentarne l’assorbimento.

La whey impiega solitamente circa 90 minuti per essere digerita. Tuttavia, il corpo non riesce a metabolizzare più di 8-10 grammi di proteine all’ora, il che fa sì che l’eccesso venga eliminato come scarto.

Ora introduciamo il latte nell’equazione. Il latte è composto per l’85-90% da acqua. Parlando di proteine, è circa l’80% caseina e il 20% whey. Quindi, quando la whey viene mescolata con il latte, la bevanda risultante offre i benefici sia della whey che della caseina. Questo garantisce una sintesi proteica muscolare più prolungata rispetto a una bevanda a base solo di whey.

Tuttavia, questa bevanda sarà solitamente più calorica rispetto a una classica whey con acqua.

Quindi, fai attenzione a non superare il tuo fabbisogno calorico giornaliero.

Fjunction è un canale fitness indiano che fornisce informazioni basate sulla scienza. Anurag Sharma è un ingegnere e un personal trainer e nutrizionista certificato a livello internazionale.

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