Hoe je spruiten perfect bereidt

Leer tips om verse spruiten te dampen of te roosteren.

Lange, slanke spruiten zijn een veelzijdig groente dat perfect is voor dagelijkse maaltijden én bijzondere gelegenheden. In deze video leer je hoe je gezonde spruiten in de supermarkt kiest, en dan ontdek je verschillende manieren om ze perfect gaar te maken: niet te matschig of vezelig, maar met die perfecte knapperige brij, zacht en knapperig. Je ziet ook welke spruiten het beste passen bij verschillende bereidingsmethoden, of het nu dampen, wokken, roosteren of zelfs in de magnetron; en hoe je ze het beste schoonmaakt en bereidt voor een gelijkmatige gaarheid. Je ziet hoe je spruiten snel kunt stoppen met koken, zodat ze knapperig en zacht blijven, en je ontdekt trucs om de levendige groene kleur te behouden. Hoe je ze ook bereidt, spruiten zijn een snelle en elegante bijgerecht.

Zorg ervoor dat je onze complete collectie spruitenrecepten bekijkt @