Hoe maak je een heerlijke komkommer salade? | Thuis Koken

Deze eenvoudige komkommersalade is een echte familiefavoriet die al generaties lang wordt gemaakt. Dun gesneden komkommers en ui worden gemengd met een zoetzure vinaigrette – een klassieke bijgerecht die iedereen smakt.
__­⬇️⬇️⬇️⬇️ KLIK VOOR DE RECEPT ⬇️⬇️⬇️⬇️ ___

✅ Ingrediënten

• 2 Engelse komkommers, in dunne plakjes gesneden
• 1 theelepel zout
• 1 rode ui, in dunne plakjes gesneden
• 1 kopje gedistilleerd witte azijn
• ½ kopje water
• ½ kopje witte suiker
• 2 eetlepels verse dille, fijngehakt

✅ Bereiding

1️⃣ Doe de komkommerplakjes in een grote kom en bestrooi ze met zout. Laat ze 1 uur trekken zodat ze vocht afgeven. Giet het vocht af en meng de komkommer met de uisnippers.

2️⃣ Verhit in een kleine pan de azijn en het water op hoge stand. Roer de suiker erdoor tot hij volledig is opgelost en de vloeistof helder wordt (ca. 3–5 minuten).

3️⃣ Giet het azijnmengsel over de komkommer en ui. Roer de dille erdoor, dek af met huishoudfolie en zet 1 uur in de koelkast. Serveer koud of op kamertemperatuur.

Bij *De Thuiskok* vind je restaurantkwaliteit-recepten die je makkelijk thuis kunt maken. Of je nu wilt leren koken, inspiratie zoekt voor het avondeten of gewoon lekkere gerechten voor je gezin – hier ben je aan het juiste adres! We maken moeilijke recepten eenvoudig en haalbaar voor jouw eigen keuken. Koken, bakken, stapsgewijze handleidingen, alles over eten en nog veel meer!