Hoe je gedroogde kikkererwten kookt – Makkelijke hummus-recept

Vandaag laten we je zien hoe je gedroogde kikkererwten op een eenvoudige manier stap voor stap kunt bereiden. Hoewel er verschillende methodes zijn, is dit zeker onze favoriete manier om altijd evenmatig gaar en zacht gekookte kikkererwten te krijgen.

Kikkererwten zijn een gezond en veelzijdig ingrediënt dat erg populair is in het Midden-Oosten. Er zijn deze kleine straatkraampjes die alleen maar gerechten van kikkererwten en bonen serveren. Ze hebben meestal een grote pan met kikkererwten die rustig aan het koken zijn, waaruit ze allerlei heerlijke ontbijtgerechten maken. En we zullen in toekomstige video’s enkele van deze recepten bespreken!

➤ Het recept vind je op onze blog door op de link hieronder te klikken 📝

➤ Bekijk de video van Mark Wiens over een van onze favoriete hummus-plaatsen in Libanon 🇱🇧

➤ Achtergrondmuziek 🎵
Forgiven Fate door Dan Lebowitz

➤ Over ons 🌸
Leer hoe je authentieke gerechten uit het Midden-Oosten en andere recepten die we leuk vinden kookt! We posten nieuwe recepten ongeveer elke week.

Achter Lemon Laimoon zitten Ali en Jamal. We zijn in Libanon opgegroeid en wonen nu in Londen. Meestal zie je Ali achter de camera die het eten bereidt, terwijl Jamal de uitleg en receptdetails als voice-over doet!

Onze channel draait om het leren koken van gerechten en recepten die de smaken weergeven die je op straat of in huiskitchens in het Midden-Oosten tegenkomt. En we *houden* van praten over eten! Dus voel je vrij om deze channel te gebruiken om wensen te delen, herinneringen op te halen, aanpassingen te suggereren, kennis te delen of verhalen over recepten te vertellen!