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Como cortar e descascar o caqui (persimoneira)
Canal6262742Descrição do autor
Existem dois tipos de caqui: o *caqui gion* ou *Fuyu*, que é firme, crocante e doce, e o *caqui deo* ou *Hachiya*, que tem um sabor adstringente se não estiver bem maduro.
Ao comprar um Fuyu, escolha os que estejam firmes e com uma cor vermelha uniforme. Lave-o e coma-o inteiro, como uma maçã, mas eu prefiro descascá-lo porque, ao contrário das maçãs, a casca do caqui é um pouco mais dura de mastigar.
Compre o Hachiya firme e vermelho, deixe-o amolecer alguns dias até ficar *muito* macio antes de o comer. Ambos os tipos são deliciosos e doces.
Ao comprar um Fuyu, escolha os que estejam firmes e com uma cor vermelha uniforme. Lave-o e coma-o inteiro, como uma maçã, mas eu prefiro descascá-lo porque, ao contrário das maçãs, a casca do caqui é um pouco mais dura de mastigar.
Compre o Hachiya firme e vermelho, deixe-o amolecer alguns dias até ficar *muito* macio antes de o comer. Ambos os tipos são deliciosos e doces.
Sobre este tutorial
6262742 publicou este tutorial em vídeo de 2:57 em 3 de novembro de 2010. Foi visto 526 843 vezes no YouTube.
- Canal
- 6262742
- Categoria
- Dicas e estilo
- Duração
- 2:57
- Publicado
- 3 de novembro de 2010
- Visualizações
- 526 843
- Gostos
- 788
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