Como fazer pupusas caseiras deliciosas

ADORO pupusas e decidi mostrar como eu as faço. Sou uma amadora, mas acho que é um bom ponto de partida. Também quero mencionar que a salsa que uso não é uma salsa no estilo salvadorenho, mas sim uma que faço com frequência em casa.

INGREDIENTES
1 ½ libra de carne de porco sem osso
1 tomate Roma
½ pimentão
¼ de cebola
2 a 3 dentes de alho
sal a gosto
2 xícaras de queijo mozzarella ralado
4 xícaras de Maseca (você pode comprar Maseca no link abaixo)
3 ½ a 4 xícaras de água morna
2 ½ colheres de chá de sal kosher (se usar sal de mesa, use menos)
Óleo vegetal para dourar a carne e misturar com a água

Grelha usada no vídeo
Presto Tilt n' drain Cool Touch Grelha Grande

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