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Como fazer morangos cobertos de chocolate PROFISSIONAL | Muito fácil

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Como fazer morangos cobertos de chocolate PROFISSIONAL | Muito fácil

303 411 visualizações 4 de novembro de 2019 3:36

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CanalArie's Confectionaries

Descrição do autor

Peço desculpa desde já pelo foco da câmara não estar muito bom. Além disso, perdi uns quantos ficheiros. Aguenta-me enquanto resolvo estes problemas técnicos!

Aliás, o áudio corta por volta do minuto 2. Não é problema do teu dispositivo, não sei como corrigir isso.

Bom visionamento! :)

EDIT: Tenho recebido muitas perguntas sobre o chocolate que usei. É o Callebaut Dark Callets 70,4 % (2 lb). Aqui está o link :)

Neste caso, para os morangos cobertos de chocolate, não verifiquei a temperatura. Derreti os pedaços de chocolate até *quase* ficarem líquidos e depois mexi com força até que tudo ficasse completamente derretido.

Sobre este tutorial

Arie's Confectionaries publicou este tutorial em vídeo de 3:36 em 4 de novembro de 2019. Foi visto 303 411 vezes no YouTube.

Duração
3:36
Publicado
4 de novembro de 2019
Visualizações
303 411
Gostos
3 607

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