Como fazer waffles belgas clássicos como nos restaurantes

Como fazer waffles belgas clássicos como nos restaurantes

Neste episódio do *Na Cozinha com Matt*, vou mostrar como preparar waffles belgas clássicos, do tipo que você encontra nos restaurantes, só que ainda melhores! Estes waffles caseiros, feitos do zero, são super fáceis de fazer. Vamos lá!

Confira meu novo vídeo de dança aqui:

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Ingredientes:

2 xícaras de farinha de trigo – 240 g
4 ovos (claras e gemas separadas)
2 xícaras de leite – 474 ml
2 colheres de sopa de açúcar – 25 g
½ tablete ou 4 colheres de sopa de manteiga sem sal – 60 g
½ colher de chá de essência de baunilha – 3 ml
½ colher de chá de sal – 3 g
2 colheres de chá de fermento em pó – 8 g

Utensílios:

Esta receita rende cerca de 6 waffles belgas grandes. A quantidade pode variar dependendo da sua waffleira. Não precisa de uma waffleira cara como a minha, mas como faço waffles com frequência, acabei comprando uma boa.

Transcrição:

Olá e bem-vindos ao *Na Cozinha com Matt*! Eu sou o Matt Taylor, seu anfitrião. Hoje vou ensinar como fazer waffles belgas clássicos, feitos do zero. Vamos começar!

Para os ingredientes, precisamos de: 2 xícaras de farinha, 4 ovos separados, 2 xícaras de leite, 2 colheres de sopa de açúcar, meio tablete de manteiga (que são cerca de 4 colheres de sopa), meia colher de chá de essência de baunilha, meia colher de chá de sal e 2 colheres de chá de fermento em pó.

Primeiro, vamos misturar o açúcar com os ovos. Perfeito! Depois, pegamos a nossa batedeira e...