Como fazer Siopao de Frango Assado (bolinhos a vapor) | Receita fácil

Ingredientes para Siopao de Frango Assado

RECHEIO ASSADO:
1 colher de sopa de óleo de cozinha
3 dentes de alho
50 g de cebola
600 g de peito de frango
2 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de molho hoisin
20 g de açúcar mascavo
1⁄4 de colher de chá de pimenta preta moída
1 folha de louro
1 anís-estrelado
1 xícara de água

MASSA:
1⁄2 xícara de água morna
1 colher de sopa de açúcar (para a mistura da fermentação)
1⁄2 colher de chá de fermento seco instantâneo
1 1⁄2 xícara de farinha de bao (ou farinha de trigo comum)
1 colher de sopa de açúcar (para a mistura seca)
1 colher de sopa de gordura vegetal (shortening)

A gordura vegetal já está disponível na Shopee (link abaixo).

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