Como fazer um smoothie de abacaxi

Smoothie de abacaxi

1 abacaxi
1 ½ a 2 copos de leite de coco
Máquina de sumos

1-Certifica-te de que tens todos os ingredientes e limpa a tua zona de trabalho.
2-Corta o topo, a base e a casca do abacaxi.
3-Corta o abacaxi em pedaços mais pequenos e coloca-os numa bandeja com um tapete de silicone.
4-Tapa o abacaxi se tiveres uma tampa e põe no congelador. Deixa-o lá durante 3 a 4 horas ou toda a noite.
5-Após o abacaxi estar bem congelado, põe-no numa máquina de sumos potente e resistente. Eu prefiro a Vitamix.
6-Adiciona 1 ½ copos de leite de coco e começa a mexer. Se a máquina estiver a ter dificuldade e não estiver a misturar bem, adiciona mais leite de coco. Mexe até ficar tudo liso e cremoso.
7-Podes servir em copos e comer logo ou congelar novamente 3 a 4 horas e depois tirar com uma colher como um sorvete cremoso e fresco.
8-Limpa a bagunça.
9-Comer, partilhar, aproveitar!!!

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