Schultersteaks ohne Knochen zubereiten – OhneRezept.de

Schultersteaks ohne Knochen sind ein einfaches, schnelles und leckeres Gericht. Aber nur, wenn du sie richtig zubereitest!!! Schweinefleisch ist schon sehr mager und trocknet beim Garen schnell aus. Und wenn man den Knochen entfernt, wird es noch einfacher, sie zu überkochen.

Schlimmer noch: Bei zu niedriger Temperatur bleiben sie farblos und geschmacklos.

Hier zeige ich dir, wie du ein paar entbeinte Schultersteaks schnell in der Pfanne anbrätst, ihnen eine schöne Farbe gibst und dabei den Kern saftig und zart hältst. Als Bonus bereiten wir am Ende eine schnelle Sauce mit Knoblauch und Thymian zu.

Probier’s aus und lass mich wissen, was du davon hältst.

Wenn du diese Methode anwendest, garantiert dir dein Schweinefilet im Ofen jedes Mal ein perfektes Ergebnis.

Schau dir auch meine anderen Rezepte mit Schultersteaks an:

Für meine neuesten Kreationen besuche: