Mandelmilch selbst machen + Leckere Mandelmus-Kekse!

Heute zeige ich dir, wie einfach es ist, Mandelmilch zu Hause herzustellen! Und das Beste: Aus dem Mandelmus-Rest machen wir super leckere Bananen-Mandelmus-Schoko-Chip-Kekse! 😊 Alle Rezepte findest du verlinkt unten!

BASIS-REZEPT FÜR MANDELMILCH
1/4 Tasse – 2 Tassen Mandeln
4 Tassen Wasser
1/8 TL Salz
Optional: 1/2 TL Vanille, Süßungsmittel nach Geschmack

1. Gib die Mandeln in eine breite Schüssel, bedecke sie mit gefiltertem Wasser und lass sie über Nacht (oder mindestens 6 Stunden) im Kühlschrank einweichen.
2. Gieße das Wasser ab, spüle die Mandeln und gib sie zusammen mit dem Wasser, Salz und den gewünschten Zusätzen in den Mixer. Mixe alles 2 Minuten auf höchster Stufe.
3. Siebe die Mandelmilch durch ein Nussmilch-Tuch und fülle sie in Behälter, die du im Kühlschrank aufbewahrst – sie hält dort 4-5 Tage.

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• Software: Final Cut Pro
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